Chi tiết bài viết

Nhiều người tiêu dùng băn khoăn không biết nên chọn thanh long ruột trắng hay ruột đỏ vì cho rằng loại ruột đỏ sẽ bổ dưỡng hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cả hai loại thanh long này đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe tương tự.

Sự khác biệt chủ yếu nằm ở hàm lượng một số chất chống oxy hóa. Thanh long ruột đỏ có chứa betacyanin, một sắc tố tạo màu đỏ tím, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ hơn so với thanh long ruột trắng. Tuy nhiên, sự khác biệt này không quá lớn để ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng tổng thể của hai loại quả.

Nhìn chung, cả thanh long ruột trắng và ruột đỏ đều là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ, sắt và magie dồi dào. Chúng đều giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Do đó, người tiêu dùng có thể lựa chọn loại thanh long mình yêu thích mà không cần quá lo lắng về sự khác biệt dinh dưỡng.