Chi tiết bài viết

Ăn sầu riêng có thể khiến hơi thở có mùi cồn, một hiện tượng có thể gây ngạc nhiên cho nhiều người. Tuy nhiên, đây là một phản ứng sinh hóa hoàn toàn tự nhiên của cơ thể khi tiêu thụ loại trái cây này.

Nguyên nhân của hiện tượng này là do sầu riêng chứa một lượng lớn carbohydrate. Khi carbohydrate này được tiêu hóa, chúng sẽ chuyển hóa thành ethanol, một loại cồn. Cơ thể sau đó sẽ đào thải ethanol này qua hơi thở, dẫn đến mùi cồn đặc trưng. Mức độ mùi cồn có thể khác nhau tùy thuộc vào lượng sầu riêng tiêu thụ và cơ địa của mỗi người.

Mặc dù hơi thở có mùi cồn sau khi ăn sầu riêng có thể khiến bạn lo lắng, nhưng đây không phải là dấu hiệu của vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Hiện tượng này sẽ biến mất sau một thời gian ngắn khi cơ thể hoàn toàn xử lý hết lượng ethanol được tạo ra.