Chi tiết bài viết

Tại Peru, một món đồ uống độc đáo mang tên "sinh tố ếch" đang thu hút sự chú ý, mặc dù có thể gây sốc với nhiều người. Món sinh tố này được chế biến từ những con ếch sống, được cho là có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực và chữa bệnh. Người ta tin rằng thịt ếch chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất có lợi.

Quy trình chế biến món sinh tố này khá đặc biệt. Ếch sống được cho thẳng vào máy xay cùng với các nguyên liệu khác như trái cây, mật ong, và đôi khi là các loại thảo mộc địa phương. Hỗn hợp sau đó được xay nhuyễn và phục vụ ngay lập tức. Món đồ uống này thường được bán tại các khu chợ truyền thống ở Peru, đặc biệt là ở thủ đô Lima.

Mặc dù gây tranh cãi về vệ sinh an toàn thực phẩm và đạo đức động vật, món sinh tố ếch vẫn có một lượng khách hàng nhất định, chủ yếu là những người tin vào công dụng chữa bệnh và bồi bổ của nó. Đây là một ví dụ về sự đa dạng và đôi khi là những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, khác biệt so với nhiều nơi trên thế giới.